樟樹是屬于樟科的常綠性喬木。高可達50米，樹齡成百上千年，可稱為參天古木，為優秀的園林綠化林木。樹皮幼時綠色，平滑；老時漸變為黃褐色或灰褐色縱裂。冬芽卵圓形。葉薄革質，卵形或橢圓狀卵形，長5—10厘米，寬3.5—5.5厘米，頂端短尖或近尾尖，基部圓形，離基3出脈，近葉基的第一對或第二對側脈長而顯著，背面微被白粉，脈腋有腺點。花黃綠色，春天開，圓錐花序腋出，又小又多。球形的小果實成熟后為黑紫色，直徑約零點五公分；花期4—5月，果期8—11月。
　　
　　灰褐色的樹皮有細致的深溝縱裂紋。樟樹全株具有樟腦般的清香，可驅蟲，而且永遠不會消失。葉互生，紙質或薄革質，樹干有明顯的縱向龜裂，極容易辨認。據說因為樟樹木材上有許多紋路，像是大有文章的意思。所以就在“章”字旁加一個木字做為樹名。
　　
　　樟樹是常綠喬木，它的常綠不是不落葉，而是春天新葉長成后，去年的老葉才開始脫落，所以一年四季都呈現綠意盎然的景象。樟樹的小花非常獨特，外圍不易分辨出花萼彌或花瓣的花有6片，中心部位有9枚雄蕊，每3枚排成1輪。
　　
　　香樟的效用
　　
　　本種為亞熱帶地區（西南地區）重要的材用和特種經濟樹種，根、木材、枝、葉均可提取樟腦、樟腦油，油的主要成分為樟腦、松油二環烴、樟腦烯、檸檬烴、丁香油酚等。樟腦供醫藥、塑料、炸藥、防腐、殺蟲等用，樟油可作農藥、選礦、制肥皂、假漆及香精等原料；木材質優，抗蟲害、耐水濕，供建筑、造船、家具、箱柜、板料、雕刻等作用；枝葉濃密，樹形美觀可作綠化行道樹及防風林。樟樹的木材耐腐、防蟲、致密、有香氣。是家俱、雕刻的良材；除了用來提煉樟腦，或栽培為行道樹及園景樹之外，樟腦還有強心解熱、殺蟲之效，夏天如果到戶外活動時可以試試看：摘取樟樹的葉片，揉碎后涂抹在手腳表面上，有防蚊的功效。科學研究證明，樟樹所散發出的松油二環烴、樟腦烯、檸檬烴、丁香油酚等化學物質，有凈化有毒空氣的能力，有抗癌功效，過濾出清新干凈的空氣，沁人心脾。長期生活在有樟樹的環境中會避免患上很多疑難病癥。因此，樟樹成為南方許多城市和地區園林綠化的首選良木，深受園林綠化行業的青睞。